Tercera velocidad de producción de calzado

Doce entregas por año para los fabricantes de ropa es tan común como proporcionar a los clientes materiales de punto de venta y soporte de consultoría. Los fabricantes de calzado se mueven lenta pero seguramente en la misma dirección. Estos son los resultados de un estudio de las necesidades de proveedores y compradores, realizado por la dirección de la exposición italiana Expo Riva Schuh y la agencia de marketing Area Studi Diomedea.

El estudio se realizó durante tres temporadas (18 meses) en la exposición y en Internet. Durante las encuestas, se procesaron más de 7 mil perfiles de visitantes y se realizaron 20 entrevistas en profundidad con expositores regulares de Expo Riva Schuh. La encuesta incluyó a Alfiere, Moda di Fausto, Nova Shoes, Planet Shoes, Rambo, Samoa, Tirabasso de Toscana, Puglia y Marche, es decir, de las principales regiones de calzado de Italia.

El objetivo principal del estudio fue descubrir cómo las necesidades de los expositores y visitantes de las exposiciones están cambiando en términos de hacer pedidos, cómo y por qué toman decisiones sobre hacer un pedido.

El concepto resultante de producción rápida es similar al enfoque de moda rápida adoptado por los fabricantes de ropa, pero difiere de la producción tradicional de prêt-à-porter (pronto moda). En este último caso, los fabricantes trabajan con productos sin marca, incorporando tendencias estilísticas establecidas, colaborando con mayoristas y utilizando cadenas de suministro a largo plazo. Sus diseños se guían por los productos más vendidos de la temporada.

Rapid Manufacturing es un tipo de empresa diferente. Tienen un producto de marca que les permite crear mini colecciones basadas en un estilo principal. Esto no es solo una repetición o réplicas de los más vendidos de temporada, sino también el desarrollo de sus propios modelos. Como dijimos anteriormente, el principio es similar a la idea de la moda rápida: dos colecciones de temporada principales y varias intermedias más pequeñas, que se presentan y entregan entre temporadas. Este enfoque, sin embargo, no excluye el trabajo en el modelo tradicional de reserva.

Cambiar escenario y selección de proceso

Para pasar a la producción rápida, es necesario no solo actualizar el producto, sino también reconstruir todos los procesos comerciales. Mientras que las empresas, por prueba y error, buscan una solución a dos problemas globales: un aumento en los costos fijos para la participación en el negocio de la moda y un aumento en los factores de riesgo en términos de ventas.

En los últimos años, los gastos de distribución, comunicación y marketing han aumentado. El número de muestras en las colecciones aumenta cada año, lo que también supone una gran carga para el fabricante. Las inversiones en creatividad están creciendo tanto en diseño de productos como en marketing.

La tienda de un lugar de intercambio de dinero por bienes se está convirtiendo gradualmente en una verdadera "fábrica de valores". El negocio se vuelve más riesgoso: las ventas comienzan antes, el volumen de pedidos de una empresa disminuye; esto es un riesgo para el fabricante; una gran cantidad de modelos son cada vez más difíciles de identificar con el "corazón" de las tendencias estacionales y la marca; esto es un riesgo para el comprador. Los riesgos sistémicos (asociados no con las actividades de una empresa individual, sino con el mercado en su conjunto), incluidos los cambios macroeconómicos, están aumentando.

En esta situación, el modelo de producción rápida puede ser una buena manera de redistribuir los riesgos entre colecciones y entre varios tipos de operadores minoristas.

Combinando modelos organizacionales

Ahora en el mercado hay tres modelos de negocio de gestión de la cadena de suministro.

Los programadores utilizan presentaciones de colecciones tradicionales con un año de antelación y cadenas de suministro tradicionales a largo plazo.

Flexibles. Si bien se adhieren al sistema tradicional de pedidos anticipados, tienen la opción de ajustar su inventario según la temporada. Estas empresas no lanzan nuevas colecciones entre temporadas, pero gracias a un sistema flexible de pedidos y entregas, pueden añadir nuevos estilos. Algunos fabricantes se especializan en productos con ciclos de vida cortos.

Fabricantes de ritmo acelerado. Preparan minicolecciones con plazos de entrega extremadamente cortos: 15, 30, 45 o 60 días, según el tipo de producto y el pedido. Entre estos fabricantes, destacan dos categorías: aquellos que utilizan una estrategia de promoción agresiva o defensiva. La primera estrategia consiste en anticiparse a las necesidades del consumidor final. Estas empresas desarrollan colecciones aprovechando las tendencias actuales del mercado, pero teniendo en cuenta las necesidades del cliente. La estrategia defensiva se basa en el lanzamiento de colecciones relámpago entre temporadas que pueden complementar o reemplazar la colección regular actual si, por cualquier motivo, esta resulta ineficaz.

¿Cuáles son los volúmenes de producción rápida?

La producción rápida en la industria del calzado no existe por separado, la mayoría de las veces se integra en la estructura habitual de productos creativos. ¿En que proporción? El estudio mostró que casi el 43% de los modelos no se exhiben durante el tiempo de pedido tradicional. Excluyendo la clasificación, alrededor del 25% de los zapatos lanzados se venden fuera de temporada.

Entre los productores rápidos, el 60% tiene tres presentaciones de la colección durante la temporada, casi el 20%: cuatro; El 29% representa más de 250 modelos (aparte de los que difieren solo en color) además de la colección principal.

¿Qué motiva a las empresas a elegir una producción rápida?

Un aumento en el número de modelos inevitablemente conducirá a un aumento en los costos para el fabricante y a la erosión del concepto de marca para el comprador. Es difícil para él hacer un pedido cuando la colección es muy grande y solo tiene un poco. Además, el comprador busca evitar errores, y cuanto mayor sea el pedido, mayor será su probabilidad. Los fabricantes experimentan preocupaciones similares cuando intentan predecir tendencias estacionales. Estos factores se están convirtiendo cada vez más en la razón de la transición a la producción rápida, lo que permite distribuir de manera más uniforme los costos e inversiones durante la temporada entre proveedores y clientes.

¿Cuáles son los riesgos asociados con pasar a un modelo de producción rápida?

El principal obstáculo para la decisión de cambiar a una producción rápida, los empresarios consideran la complejidad de la producción de calzado, que no permite las mismas velocidades de costura que en la ropa. La escala de las empresas: proveedores de materias primas (a menudo microempresas) y su debilidad financiera dificultan la búsqueda de socios estratégicos para organizar una producción rápida. Y, por último, el problema de la coordinación de todos los procesos de negocio, tanto dentro como fuera de la empresa, que es uno de los factores más importantes que afectan la velocidad de la producción de recolección y la entrega a sus clientes, causa una gran preocupación.

Otro problema que ralentiza el tiempo de producción, los encuestados llamaron a la disponibilidad de materias primas y componentes.

Sin embargo, los primeros signos de producción rápida de zapatos ya han aparecido. Y como experimentos, cosen "a ciegas", sin pre-pedidos de compañías y estadísticas de ventas, determinando el volumen de producción bajo su propio riesgo y riesgo. Muy a menudo, estas empresas utilizan una estrategia de promoción agresiva. Este enfoque tiene debilidades relacionadas tanto con el momento del suministro de materias primas como con las diferencias y limitaciones culturales del entorno empresarial en diferentes países. Por lo tanto, solo una de las cuatro empresas de fabricación rápida puede permitirse trabajar "a ciegas". Sin embargo, también tienen un 26% de productos no destinados a un cliente en particular. El 52% de las empresas que utilizan la fabricación a ciegas tienen un tiempo de entrega promedio de 45 días.

Producción rápida en términos de compradores.

La proximidad al mercado de ventas es la principal ventaja competitiva frente al tiempo reducido para la creatividad y la producción. Además, la capacidad de resistir las fechas de entrega se convierte en un factor clave para un comprador que decide realizar un pedido en una empresa en particular.

Entre los visitantes de la exposición Expo Riva Schuh, el 35% realiza compras de colecciones rápidas, sin perder de vista la colección y la colección de la próxima temporada; El 9% dijo que solo estaban interesados ​​en las colecciones rápidas disponibles para pedido inmediato.

Las colecciones rápidas permiten a los compradores, en primer lugar, mejorar la estructura del pedido y, en segundo lugar, reducir el riesgo de residuos.

La mayoría de los compradores (70%) ordenan colecciones rápidas de los mismos fabricantes a los que les compran los principales. Y para el 30%, esta es una manera de protegerse contra entregas cortas o entregas hechas fuera del tiempo por los principales proveedores.

Las entregas rápidas son especialmente convenientes para pequeñas cadenas minoristas y tiendas independientes que tienen relativamente pocos fondos disponibles para compras.

Factores de selección de proveedores (en%)

Entregas en lotes pequeños pero regulares - 68

La capacidad de adaptar nuevas propuestas a los requisitos del cliente en términos de colores, materiales, accesorios - 74

La capacidad del fabricante para seguir las tendencias actuales - 79

La capacidad de comprar nuevos modelos no solo durante la clasificación: 80

Garantía de entrega rápida del fabricante - 88

El segmento de precios de los fabricantes rápidos, que necesitan los compradores (en%)

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Mercado masivo - 11

Medio alto - 34

Mediano - 55

¿Quién hace pedidos de nuevas colecciones estacionales de fabricantes rápidos en la exposición (en%)?

Cadenas medianas (11–50 tiendas) - 18

Grandes cadenas (más de 50 tiendas) 18

Grupos de compras - 9

Agentes - 12

Mayoristas - 14

Distribuidores especializados de calzado - 12

Distribuidores especializados en ropa - 4

Cadenas pequeñas (2–10 tiendas) - 13

¿Quién clasifica las colecciones de temporada de los fabricantes rápidos en la exposición (en%)?

Cadenas medianas (11–50 tiendas) - 18

Grandes cadenas (más de 50 tiendas) 18

Grupos de compras - 8

Agentes - 6

Mayoristas - 19

Distribuidores especializados de calzado - 15

Distribuidores especializados en ropa - 4

Cadenas pequeñas (2–10 tiendas) - 14

El orden de qué tipo de materias primas y componentes causa la mayor dificultad para organizar una producción rápida (en una escala de importancia: de 1 "no importa" a 5 "muy importante").

Pieles de ganado - 3,5

Materiales no sintéticos - 2,7

Materiales sintéticos - 2,9

Almohadillas - 2,8

Soporte de arco - 2,2

Respaldos - 2,2

Plantillas - 2,6

Suelas - 3,5

Tacones - 3,2

Accesorios - 3,1

Accesorios - 2,9

Tipos de empresas de producción rápida

Tiempos de entrega de fabricantes rápidos

De 15 a 30 días –15%

De 30 a 45 días - 31%

De 45 a 60 días - 35%

60 a 90 días - 15% Más de 90 días - 4%