Al comienzo de la crisis, los expertos predijeron que una caída en el poder adquisitivo afectaría positivamente al mercado de servicios de reparación de calzado, y sus ganancias aumentarían 1,5-2 veces. ¿Se confirmó esta hipótesis? ¿Qué elige realmente un consumidor hoy: comprar o reparar? Liliana Berger buscó las respuestas a estas y otras preguntas.
El resultado general de 2009: los talleres generan un ingreso constante, pero el aumento esperado en los pedidos aún no se ha producido.
Ahora en Moscú, el segmento de reparación de calzado, como en el comercio minorista, está representado por tres tipos: mercado alto, medio y masivo.
Renovación de lujo. Los representantes más brillantes de este tipo son las empresas Top Top Shoes y Safyan, que tienen redes completas de zapaterías. Los puntos de recepción están ubicados en centros comerciales (por ejemplo, XL, Mercado, Shoe Bazaar, Bucarest) o en supermercados (Seventh Continent, Azbuka Vkusa, Perekrestok).
Los talleres Elite funcionan de acuerdo con dos esquemas: reparan sus zapatos en el acto, en el mismo centro comercial, o llevan los zapatos al centro de reparación. El tiempo de entrega depende de su complejidad. Los precios en promedio oscilan entre 1000 y 1500 rublos.
El mercado masivo de reparación es una abundancia de cabinas acristaladas sin nombre cerca del metro o en los pisos del sótano de edificios antiguos. Los maestros trabajan solos. Algunos llevan a cabo la orden sin salir de su oficina, mientras que otros se van a martillar en los apartamentos de la casa con un martillo. Sus clientes suelen ser personas mayores y personas de bajos ingresos. El precio de tales reparaciones está en el rango de 200-400 rublos.
Se cree que los zapateros de los talleres baratos son autodidactas no profesionales. Sin embargo, hoy existen tales unidades: para diez maestros solo hay un "zapatero frío". La crisis ha borrado seriamente este segmento del negocio.
El tercer tipo es la reparación del segmento de precio medio. Estos talleres han estado ganando autoridad durante décadas. Como regla general, sus empleados pueden transformar cualquier zapato viejo y desigual en un zapato elegante. Y la relación de calidad, precio favorable y período de garantía cautiva incluso a los representantes de la élite de Moscú.
Antes del comienzo de la perestroika, había 8 fábricas estatales de calzado en Moscú, en las que trabajaban entre 50 y 60 talleres de reparación. En total, había alrededor de un millar de ellos junto con empresas privadas en la ciudad. En los últimos veinte años, el número de talleres ha aumentado varias veces. Es imposible contarlos, ya que hoy se ofrecen servicios de reparación en casi todos los astilleros de Moscú. La competencia ha crecido, pero los clientes no han aumentado. Por lo tanto, el nivel de ganancia está en un solo lugar.
Otro obstáculo para el crecimiento de las ganancias son los zapatos baratos. Imagine que un tacón se rompió de repente en botas por valor de 600 rublos. ¿Dará el cliente el precio absoluto de las reparaciones? Lo más probable es que no. Es mucho más rentable comprar nuevos.
“Solo la parte próspera de la población ahorra dinero y zapatos. Para ellos es mucho más barato reemplazar el tacón que gastar $ 500 en un nuevo par de botas ”, explica Grigory Brudko, director de Safyan.
Alrededor del 80% de los servicios prestados representan zapatos de mujer. La frecuencia de las llamadas para el reemplazo de tacones, tacones, soportes de arco y cremalleras depende de la intensidad de la marcha, la marcha individual, las condiciones climáticas y la calidad de las carreteras. Los zapatos de hombre, por el contrario, son invitados raros en los talleres, solo el 15%. Básicamente, se trae para hacer profilaxis o pegar la suela. Incluso con menos frecuencia, los zapateros se ocupan de los zapatos de los niños, en un 5-8% de los casos. La razón es que los niños crecen rápidamente y no tienen tiempo para repararlo.
Según una encuesta realizada en un taller, rara vez se traen zapatos de temporadas pasadas. En su mayoría, reparan uno nuevo: cambian los talones, fortalecen los talones, hacen el mantenimiento preventivo de invierno.
Para la elite de Moscú
Los talleres de élite funcionan según los estándares europeos. Esto y equipos caros, y consumibles de fabricantes franceses, italianos, españoles y alemanes. La empresa "Top Top Shuz" tiene más de 20 puntos de recogida en la ciudad. Para comodidad de los clientes, se encuentran en supermercados y centros comerciales. El consultor toma la orden, luego el promotor lleva los zapatos a la producción, donde lo reparan.
Según Sergey Illarionov, CEO de Top Top Shoes, la compañía ofrece a sus clientes una amplia selección de tacones: más de 700 tipos, tacones resistentes al desgaste hechos de poliuretano italiano sólido y medidas preventivas para proteger la suela de cuero. Se selecciona por grosor y color, para no estropear la apariencia del modelo.
Las redes de reparación también tienen sus propios programas de fidelización. Para los clientes habituales se proporcionan tarjetas de descuento. El cliente reparó los zapatos por tercera vez, recibió una tarjeta de descuento del 5%. Para los clientes que gastaron 20 mil rublos en reparaciones, la compañía ofrece una tarjeta de descuento del 10%.
“Todos los tipos de trabajo se realizan en equipos Hardo alemanes. Te permite hacer casi trabajos de joyería. Por ejemplo, la máquina pega mantenimiento preventivo delgado de forma cualitativa e imperceptible. Manualmente, eso no funcionará ", dice Sergey Illarionov.
La principal ventaja es que todos los maestros aquí son diseñadores de calzado de restauración que estudiaron con especialistas de escuelas francesas. Todos saben que Francia es un país de moda, gracia y gusto impecable, respectivamente, y la reparación allí está al más alto nivel. Los artesanos están listos no solo para reparar los zapatos, sino también para asesorar sobre la elección de los tacones, la decoración y una reparación adecuada.
Uno de los talleres de calzado más antiguos de Moscú es la compañía Safyan. Los maestros emprenden un trabajo exclusivo: hacen una decoración original, los zapatos de ajuste con pedrería, piel de serpiente, dibujos y tacones están hechos a mano. Incluso repararán zapatos que se negaron a reparar en otros talleres. Por ejemplo, los cosacos hechos a mano pueden cambiar completamente la suela: puntada, alcohol, punzón con clavos de madera.
Junto con las ventajas, los talleres de élite tienen un pequeño inconveniente: un público objetivo limitado. Las personas ricas tienen más de dos pares de zapatos en uso, por lo que a menudo no surge la necesidad de reparación. Los ingresos de los pedidos no justifican de inmediato máquinas caras, suministros y alquileres. La recuperación total de dicho taller solo es posible después de 5-7 años.
El maestro de los negocios no tiene miedo!
Oleg Eskov desde 1988 se dedicaba a la confección de zapatos. Y en 1992 comenzó a reparar. Hace diez meses abrió su taller en el centro de Moscú. Los costos de todo lo necesario ascendieron a 800 mil rublos.
Para el trabajo, Oleg compró equipos de un fabricante chino, por solo 150 mil rublos. En su trabajo, utiliza materias primas de poliuretano de la compañía italiana Vibram (Raptor Vibram para zapatos de invierno como prevención contra el deslizamiento), el French Topy.
“El cliente debe recoger los zapatos de la reparación como nuevos. Si no puedo proporcionar esto debido al desgaste profundo, recomiendo comprar uno nuevo ", explica Oleg.
El negocio de la zapatería se puede recuperar rápidamente. Todo depende de la ubicación. Según Oleg, el centro no es un buen lugar para el desarrollo empresarial. No hay clientes en absoluto los fines de semana. Los días de semana las cosas son diferentes: de 8 a 20 clientes por día.
Sobre la media dorada
La reparación es una inevitabilidad que surge en el momento más inoportuno. Cuando una niña tiene prisa por una reunión de negocios o una cita de amor, el talón se rompe repentinamente, el talón se vuela o los rayos se desvían. Una ambulancia es el taller más cercano, donde en manos de un maestro zapatero encontrará una nueva vida. Es muy afortunado si hay un taller de clase media cerca. Esto significa que para el éxito del negocio de reparación, la proximidad al cliente juega el papel más importante.
“A menudo se hacen pedidos urgentes. Especialmente en otoño y primavera. Los problemas más comunes son salir volando de los talones o rascarse el dedo del pie. El trabajo se realiza durante un máximo de 25 minutos ”, dice Vera Smirnova, la recepcionista del taller de servicio de zapatos en Pokrovka.
Según Grigory Brudko, hoy cualquier calzado puede repararse, incluso con suelas fundidas y reactivos estropeados. Todo depende de la habilidad del zapatero y la cantidad que el cliente planea gastar.
El "taller de calzado" de la red de la ciudad se dedica a trabajos de restauración complejos: acarrea zapatos, cierra defectos con aplicaciones decorativas y pedrería, hace una corbata con cremallera. El taller también se encarga de la modernización de los zapatos, es decir, cambiar el modelo, por ejemplo, cambiar la forma del dedo del pie en modelos antiguos.
“Sucede y corrige defectos de fábrica. Muy a menudo traen zapatos con tacones mal atornillados o costuras mal cosidas ”, compartieron Tatyana y Evgeny Bronnikovs, dueños del Taller de calzado.
¿Debo invertir?
Abrir una tienda de zapatos de nivel medio según los estándares actuales es un placer relativamente económico. Iniciar inversiones excluyendo el costo de alquilar una habitación: alrededor de 500 mil rublos. Los gastos principales se gastarán en equipos. El costo de las máquinas rusas es de 60 mil rublos, europeo: de 500 mil rublos, sin incluir la entrega. Las herramientas necesarias (secador de pelo de calentamiento, cortadores laterales, alicates, etc.) y los consumibles (materias primas para reparación) costarán 60 mil rublos. El pago de electricidad y otros servicios públicos durante el primer año de operación no excederá los 35 mil rublos.
Entre otras cosas, es necesario garantizar una promoción decente del negocio: colocar el sitio web del taller en Internet, teniendo en cuenta el pago de su soporte mensual, así como solicitar publicidad exterior. Esto vaciará el bolsillo por al menos 20 mil rublos.
El personal estándar es un receptor y dos artesanos. El salario de los empleados se pagará en función del cálculo de la producción e intereses de cada pedido. El área de los locales arrendados debe ser de al menos 30 metros cuadrados. m. El precio del alquiler dependerá de la ubicación y el área de la ciudad. En Moscú, esto es al menos 210 mil rublos al mes (7 mil rublos por metro cuadrado en áreas remotas). No debemos olvidarnos de los impuestos y otras deducciones mensuales.
El período de recuperación del taller para pedidos de 6 a 10 pares por día es de aproximadamente 3-5 años.
Política de precios para empresas medianas
|
Servicios |
Rango de precios (en rublos) |
|
Prevención de suela completa |
300-700 |
|
Tacones en zapatos de mujer |
300-500 |
|
Zapatos de hombre |
300-500 |
|
Sustitución de tacones en zapatos de mujer |
От 1500 |
|
Reemplazo del talón en zapatos de hombre |
От 1000 |
|
Sustitución del soporte del arco |
400-1000 |
|
Estirar / suturar zapatos |
800 / 3000 |
|
Cremalleras de costura |
300-700 |
¿Qué se repara con más frecuencia?
El servicio más común es la restauración. Más del 65% de los clientes solicitan el reemplazo o la restauración de elementos y piezas de calzado desgastados.
Muy a menudo existe un tipo de reparación como el reemplazo del soporte del arco: rodillos que sostienen el arco del pie. El daño al soporte del arco en un 43% es típico de los zapatos italianos y turcos. El material tierno no resiste la prueba de las carreteras rusas.
La tecnología actual permite a las mujeres evitar la desagradable sensación de "lápiz en un vaso". Muchas zapaterías suturan los ejes, colocando botas debajo de los pies del cliente. La bota se sutura a lo largo de la costura posterior, por lo que no queda rastro.
Puedes estirar la parte superior si las botas son demasiado pequeñas.
Si lo desea, es posible realizar una reparación importante, hasta que el zapato esté completamente actualizado con el reemplazo de las partes superior y del revestimiento, así como un cambio en el diseño de la parte inferior del zapato.
Rentabilidad del negocio
«Lo principal en el trabajo de los talleres es la calidad, el precio y la base acumulada. En la situación actual, no estaría de acuerdo en abrir un negocio de reparación ", dice Grigory Brudko.
La gran competencia en el mercado no permite que crezcan los ingresos de las zapaterías. Para los recién llegados a este negocio, la situación no solo no es rentable, sino que también presenta un riesgo significativo de pérdida de inversiones sin sentido. Puede aumentar los ingresos comerciales si, sobre la base de su propio taller, puede proporcionar una gama de servicios domésticos para reparar ropa, reemplazar cremalleras y reparar bolsas.
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