Cómo rentabilizar una tienda no rentable
El año pasado publicamos varios materiales de nuestro autor habitual y ponente del programa de negocios de la exposición EURO SHOES, Evgeny Danchev, en los que el experto analizaba en detalle casos de su práctica. Estas son historias reales del negocio minorista de calzado ruso, que experimentó ciertos problemas, fue ineficiente, pero logró superar las dificultades y el punto de falta de rentabilidad, y alcanzó un nuevo nivel. Estos materiales recibieron una gran respuesta por parte de nuestros lectores, por lo que continuamos con el tema. Evgeny Danchev comparte su experiencia y da recomendaciones sobre cómo hacer rentable una tienda que genera pérdidas.
Evgeny Danchev -
coach de negocios, consultor, experto en aumentar las ventas del mercado de la moda. Autora del libro "Guía Práctica para Incrementar las Ventas de Zapatos y Accesorios". Autor de los guiones de ventas "60 respuestas a las objeciones de los clientes en una zapatería minorista" y "Estándares para la venta minorista de calzado". Creador de una escuela online para líderes del mercado de la moda.
@evgenydanchev, www.wconsulting.su
En este artículo hablo sobre cómo una zapatería que no ha sido rentable durante muchos años (el propietario se enfrentó a la cuestión de cerrarla con una ventaja) no solo se salvó, sino que también se volvió rentable. Entonces, entremos en detalles y matices.
Breve información sobre la tienda:
- una tienda minorista con entrada independiente y ubicada en un edificio residencial;
- durante el último año de funcionamiento, la tienda no generó ingresos para la empresa;
- han pasado más de 15 años desde la apertura de la tienda, durante los cuales no se han realizado cambios en la misma;
- todos los equipos comerciales, iluminación, baldosas se mantuvieron sin cambios durante todos estos años;
- la publicidad exterior tampoco ha cambiado.
De hecho, la tienda no era rentable y se requería una decisión sobre si cerrarla o tratar de hacerla rentable. El empresario está seguro de que el principal problema de la falta de rentabilidad en la tienda está relacionado con la tendencia mundial de salida de clientes a los centros comerciales. Con esto, atribuyó a la tienda la caída del tráfico en los últimos años de su trabajo. No creía que en este lugar en particular sería posible cambiar la situación con las ventas para mejor.
Pero aun así, el propietario tomó la siguiente decisión:
- Hacer reparaciones (reemplazar las baldosas del piso, las ventanas de doble acristalamiento de la vitrina y la puerta de entrada, pintar las paredes y el techo).
- Reemplace el letrero publicitario de la tienda, cambie el equipo comercial.
- Cambiar el nombre de la tienda.
- Llene al máximo la tienda con productos después de la reparación con una nueva colección.
La tienda estuvo cerrada durante dos semanas en febrero, después de lo cual comenzaron a importar activamente una nueva colección de zapatos y accesorios en marzo del mismo año.
Fruto del trabajo realizado, durante el año siguiente batió todos los récords de la empresa en cuanto a crecimiento de la facturación de mercancías en comparación con el mismo período del año anterior. ¡En algunos meses, el crecimiento de las ventas fue del 130-140%!
¿Cómo y por qué la facturación de la tienda se duplicó con creces en un año?
En uno de mis artículos recientes para la revista Shoes Report, discutimos el concepto del ciclo de vida de la tienda. Si una empresa ve una disminución en las ventas durante un largo período de tiempo, lo primero que debe observar es la fase del ciclo de vida en la que se encuentra una tienda en particular. Es posible que la fase de crecimiento activo haya pasado hace mucho tiempo, así como la fase de generación de ingresos estables, y ahora la tienda esté en declive, que solo puede superarse a través del camino de los cambios globales.
Cualquier actividad comercial está sujeta a la ciclicidad. Y no podemos esperar resultados de ventas estables y consistentes sin cambios sistémicos que deben realizarse a intervalos regulares. Todo el problema de los líderes comerciales minoristas a menudo radica en no darse cuenta de que, tarde o temprano, llegará un punto en el que una tienda en particular necesitará realizar cambios significativos en todo el proceso comercial.
Para una zapatería minorista, es fundamental:
- realice reparaciones cosméticas una vez cada 5-7 años;
- hacer un reemplazo parcial de equipos comerciales;
- realizar cambios en el esquema de iluminación;
- y en algunos casos se requiere un cambio de marca del nombre.
Ponte en la piel de un cliente habitual que va a la misma tienda durante varios años seguidos. Viene cada vez y ve que nada ha cambiado en la tienda. Y tarde o temprano decide buscar algo nuevo en el mercado.
La psicología de los clientes es tal que se dividen en dos grandes grupos:
- Luchan por la estabilidad durante 5 a 7 años y luego comienzan a buscar algo nuevo.
- Luchan por el cambio y buscan las diferencias, por lo que no son constantes en su elección.
Los clientes del segundo grupo prefieren no comprar zapatos en solo una o dos tiendas. Les gusta ingresar a tiendas nuevas y desconocidas, además, pueden percibir positivamente la reorganización global de productos en una tienda que ya conocen. Por esta razón, si la tienda no cambia dentro de 5 a 7 años, la empresa puede perder hasta el 80% de dichos clientes.
Los clientes del primer grupo, a pesar de la estabilidad y lealtad en su elección, aún comienzan a experimentar una sensación de saciedad después de 5 a 7 años. También necesitan una conciencia del cambio. Empiezan a “mirar” hacia otras tiendas y un nuevo surtido.
Si una empresa no cambia nada en una tienda minorista durante mucho tiempo, es bastante natural que se encuentre en una fase de bajas ventas y una disminución en el ciclo de vida.
¿Por qué más es importante redecorar periódicamente una tienda minorista?
Un punto importante es el "efecto luciérnaga". Tan pronto como aparezca una nueva tienda en el campo de visión del cliente (o cambios notables en una existente), definitivamente entrará en ella. Después de todo, es interesante para todos ver lo que hay allí "Puedo encontrar algo nuevo e interesante para mí, especialmente si el nombre de la tienda ha cambiado".
Y en esta tienda, de la que hablábamos más arriba, el nombre realmente ha cambiado. La empresa en cuestión cuenta con más de 15 tiendas, la mayoría de las cuales operan bajo una sola marca. El gerente decidió cambiar el nombre de la tienda para poder trabajar bajo la misma marca con otras tiendas y poder participar en las promociones.
Y el último punto importante, que también contribuyó al crecimiento de las ventas, es el llenado de zapatos de la tienda.
Cuando la tienda mostraba resultados de ventas insatisfactorios, periódicamente se sacaban productos de ella a otras tiendas que tenían más éxito. Es bastante lógico que no deba guardar los productos donde no hay suficiente tráfico de compradores y poca rotación. Pero al mismo tiempo, la tienda se convirtió en donante de otras tiendas.
Después de todos los cambios, el tráfico en la tienda aumentó significativamente. También ha crecido la demanda del máximo surtido en el parqué. La tienda dejó de ser donante de otras tiendas y empezó a funcionar de forma mucho más eficiente.
Qué conclusiones se pueden sacar de este caso:
- Una tienda no rentable puede volverse rentable utilizando el factor de novedad para el comprador.
- Cada 5-7 años, la empresa definitivamente debe cambiar algo en la tienda, aceptando la inevitabilidad de cambiar las fases de su ciclo de vida.
- Además de los cambios internos, también deben ocurrir cambios externos (esto es un escaparate y un cartel publicitario).
- La tienda no debe ser donante de otras tiendas. No puede contar con ganancias al limitar el contenido del producto y las opciones para los clientes.
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Hoy en día, la mayoría de los emprendedores cuentan y analizan los indicadores de desempeño de su negocio. Sin embargo, alrededor del 30% no hace esto o no entiende nada al respecto (pero le gustaría entender este tema y comenzar a trabajar con indicadores de desempeño). Maria Gerasimenko, experta en el campo de la gestión y el desarrollo de empresas de moda y colaboradora habitual de SR, ha preparado material específicamente para los lectores de la revista sobre en qué indicadores de desempeño empresarial confiar, cómo ayudan, cómo calcularlos y controlarlos para que el La rentabilidad de su negocio no baja del 10%. Después de todo, como saben, la regla del depósito bancario dice: "Si su negocio genera menos rentabilidad que un depósito en el banco, entonces no tiene sentido".
Euro Shoes fue un éxito increíble en Moscú
La exposición internacional de calzado y accesorios de la primera colección Euro Shoes se celebró en Moscú del 26 al 29 de agosto en el Expocenter. Los organizadores y participantes de la exposición profesional destacan el alto nivel de asistencia y actividad comercial. Euro Shoes ha vuelto a convertirse en un centro de atracción para compradores profesionales de diferentes ciudades y regiones de Rusia y los países de la CEI.
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¿Ha pensado alguna vez en cómo se percibe su oferta en el sitio web de una tienda en línea o en los mercados a través de los ojos del comprador? ¿Qué tan profundo y bien conoce las necesidades de su público objetivo y los temores de sus clientes? Tatyana Vasilyeva, experta de SR en marketing digital y creación de una propuesta de venta única para una marca, responde a estas preguntas y también da recomendaciones sobre cómo evitar errores típicos en una ficha de producto, cómo no hacer descripciones, fotos y vídeos, y cómo evitarlos. Gastos innecesarios en el diseño de su producto.
Te esperamos en la exposición Euro Shoes del 26 al 29 de agosto
El próximo lunes comienza en Moscú la exposición internacional de calzado y accesorios de la colección de estreno Euro Shoes. Euro Shoes se celebrará en el Expo Center de la capital del 26 al 29 de agosto en alianza con la principal exposición internacional de ropa CPM Moscú. Ambas exposiciones reunirán en el mismo lugar y en las mismas fechas a un gran número de visitantes, compradores y profesionales de la industria de la moda de Rusia y los países de la CEI.
Euro Shoes se celebrará en los pabellones 2.5, 2.6 del Recinto Ferial Expocentre
¡Queridos compañeros!Les informamos que la exposición de estreno de la colección Euro Shoes se realizará del 26 al 29 de agosto en el Expocenter, pav. 2.5 y 2.6.
La producción mundial de calzado caerá en 1,5 millones de pares en 2023
Según las estadísticas del Anuario Mundial del Calzado 2024, el boletín analítico anual de la Asociación Portuguesa del Calzado, la producción mundial de calzado cayó un 6% el año pasado, hasta 22,4 mil millones de pares. Y las exportaciones mundiales de calzado disminuyeron un 9,1% interanual, hasta 14 mil millones de pares, escribe Worldfootwear.com.
Colecciones nuevas y probadas en el tiempo.
PETER KAISER PRIMAVERA/VERANO 2025
El programa empresarial de la exposición EURO SHOES tendrá lugar el 28 de agosto
Después de un descanso, el programa empresarial regresa a la exposición de la colección de estreno EURO SHOES. Tendrá lugar el 28 de agosto en el pabellón 8.4 del Expocentro, de 12:00 a 17:00 horas.
Dificultades para contratar personal y cómo afrontarlas.
Muchos gerentes creen que al ofrecer salarios dignos y buenas condiciones laborales, los empleados potenciales trabajarán por su cuenta y cada uno de ellos se convertirá en un excelente vendedor. Desafortunadamente, este no es el caso: los solicitantes acuden de mala gana y, en la mayoría de los casos, ninguno de ellos es apto para el puesto de vendedor. Por tanto, la selección de personal requiere un enfoque profesional. La experta en RS en el campo de la gestión y el desarrollo de empresas de moda, Maria Gerasimenko, habla sobre el algoritmo de selección de empleados y los métodos no estándar de búsqueda y entrevista de candidatos.
ÉXITO DE LA TEMPORADA: LOS MODELOS MÁS ACTUALIZADOS PARA EL VERANO DE LA MARCA ALEMANA DE CALZADO Y ACCESORIOS TAMARIS
La marca alemana Tamaris presentó la línea Hot summer con modelos ligeros e ingrávidos ideales para la temporada de calor.
EXTR4: una nueva marca de calzado de Italia en la exposición EURO SHOES
Imagine un mundo donde las barreras entre el estilo urbano y el rendimiento deportivo desaparezcan, donde los zapatos se conviertan en algo más que un simple accesorio, sino una parte integral de su personalidad y estilo de vida. Este es el mundo de EXTR4, una nueva marca de calzado italiana creada para hombres y mujeres que viven una vida activa y plena.
¡PETER KAISER ESTÁ DE VUELTA! La marca de calzado más antigua de Europa se presentará nuevamente en Rusia, así lo expresó el director general de Caprice Vostok, Viktor Kunz, en una entrevista exclusiva con SR.
"¡Peter Kaiser ha vuelto!" – Con este lema la marca alemana Caprice abre la temporada primavera-verano 2025. A finales de diciembre de 2023 se supo que Caprice adquirió Peter Kaiser, una de las marcas de calzado más antiguas, ricas en tradición y más respetadas de Europa. Caprice continuará la historia única de la marca Peter Kaiser y conservará su esencia. El nuevo propietario promete mantener el máximo confort y calidad de los materiales del calzado, atraerá a un público más joven y los precios serán muy atractivos. “En el segmento de precio medio, Caprice y yo ofrecemos una excelente relación calidad-precio. Gracias a la marca Peter Kaiser, registrada en más de 70 países alrededor del mundo, podremos posicionarnos en un segmento de precios superior. Los segmentos inferiores y de lujo están dominados por proveedores verticalmente integrados. El segmento con mayor potencial para nuestros socios no verticales se encuentra en el medio. Aquí es donde se posicionarán Caprice y Peter Kaiser”, afirma el director general de CAPRICE Schuhproduktion GmbH & Co. KG Jürgen Kölsch.
Rumbo a Moscú: desarrollo de la cadena MASCOTTE con un nuevo concepto
La marca de zapatos, ropa y accesorios Mascotte continúa desarrollando activamente la red en un nuevo concepto. En Moscú aparecieron espacios renovados en el centro comercial VEGAS KASHIRSKOE en el 1er piso (área de más de 300 m²) y en el centro comercial Vesna en el 1er piso (área de más de 400 m²). Para finales de 2024, están previstas aperturas en el complejo de uso mixto Botanica Mall en el 1er piso (área superior a 400 m²) y en el centro comercial ODIPARK en el 1er piso (área superior a 300 m²). En 2025, la marca planea continuar expandiendo su red de salones de marca en un nuevo concepto a través de aperturas consistentes y metódicas en nuevos centros comerciales y el cambio de marca de los salones actuales con reubicación a áreas más grandes.
Trabajar con una audiencia activa en Telegram y VKontakte. Errores que cometen las marcas al migrar a nuevas redes sociales locales
Sobre cómo trabajar en la red social rusa "VKontakte" y el mensajero Telegram, sobre las características de estas plataformas, ya escribimos en el número 195 de la revista; la experta era Katerina Diveeva, experta digital del Fashion Consulting Group. En este número volvemos a abordar este difícil tema, que sigue siendo relevante. A las empresas les resulta difícil dominar nuevas plataformas y herramientas mediante prueba y error, pero continúan trabajando con ellas con su público objetivo, con clientes existentes y potenciales, ya que no hay alternativa: el tráfico y la cobertura en las redes prohibidas están cayendo constantemente. Con Katerina Diveeva analizamos los errores más comunes que se cometen al pasar a nuevas redes locales.
Louis Vuitton abre una nueva fábrica en Italia
Louis Vuitton ha abierto su segunda fábrica de calzado en Italia. Después de abrir la primera en Fiesso d'Artico (Véneto), la marca insignia de LVMH acaba de abrir una nueva planta de producción dedicada a esta categoría de calzado en la zona industrial de Civitano, en la región de Las Marcas. En Toscana también hay otra planta de producción de la marca, donde se fabrican bolsos y accesorios de cuero, escribe fr.fashionnetwork.com.
Métodos efectivos que ayudarán a mejorar la efectividad de los vendedores.
Muchos gerentes de tienda enfrentan el problema del agotamiento del personal que trabaja en el piso de ventas. Los esquemas de motivación anteriores para los vendedores - "salario +%" ya no funcionan hoy en día y, por lo tanto, se necesitan nuevas formas de motivar a los empleados para que trabajen mejor, más y vendan de manera más efectiva. Maria Gerasimenko, experta en gestión de desarrollo empresarial de moda, comparte sus conocimientos y cuenta qué esquemas de motivación son eficaces hoy en día, cómo implementar un nuevo programa de motivación y acostumbrar al equipo de ventas a él.
Salud y comodidad en los zapatos de vestir Relax Anatómicos
Durante muchos años, la empresa griega Relax Anatomic ha estado produciendo zapatos anatómicos innovadores que cumplen con los requisitos de los médicos ortopédicos. El diseño Relax Anatomic cubre todas las necesidades de la mujer moderna que busca estilo y comodidad. Los zapatos Relax Anatomic ofrecen una amplia gama de zapatos deportivos y clásicos para todas las edades en tacones altos, tacones medios y planos.
CAPRICE adquiere PETER KAISER, una de las marcas de calzado más tradicionales de Europa
El fabricante de calzado CAPRICE de Pirmasens ha adquirido la marca PETER KAISER, una de las marcas de calzado femenino más antiguas y respetadas de Europa. Caprice continuará la historia única de la marca PETER KAISER y preservará la esencia de la marca. Al mismo tiempo, se mantendrá el máximo confort y la calidad de los materiales, se atraerá a un público más joven y los precios serán más atractivos.
En Moscú se celebró con éxito la exposición internacional de calzado Euro Shoes premiere collection
La mayor exposición de calzado y accesorios de Rusia, Euro Shoes, se celebró en Moscú del 19 al 22 de febrero y volvió a convertirse en el principal lugar de encuentro de marcas y compradores de moda.
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El rincón de la marca rusa de zapatos de mujer Giotto en los modernos grandes almacenes metropolitanos Trend Island se convirtió en la primera aplicación de una famosa fábrica de zapatos de Moscú para desarrollar y promover su propia marca. Hasta ahora, la empresa se ha centrado en la confección de zapatos para terceros clientes y grandes minoristas. Shoes Report habló con el director de Giotto, Vladimir Timofeev, sobre su nueva estrategia y las perspectivas de la producción nacional.
La exposición Euro Shoes@CAF se celebrará en Almaty
Del 11 al 13 de marzo se celebrará en Almaty, en el complejo de exposiciones Atakent, la exposición Euro Shoes@CAF (Central Asia Fashion). La exposición, que es el evento internacional más grande de la industria de la moda en Asia Central, presentará colecciones de ropa, zapatos y accesorios.
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En los últimos años, los mercados han estado creciendo activamente, quitándole participación al comercio minorista fuera de línea. Y las marcas de calzado están ansiosas por vender sus productos a través de estas plataformas en línea, con la esperanza de ganar mucho más y escalar su negocio. Los Marketplace realmente asumen muchas cosas (cuestiones de logística, entrega, devoluciones, promoción en los motores de búsqueda), pero todo es tan ideal y optimista como les parece a los principiantes. El tráfico económico y las ventas regulares conllevan riesgos y multas. La consultora de negocios Daniya Tkacheva, experta en gestión de ventas y desarrollo estratégico de marcas de moda, habla sobre los puntos de crecimiento y los obstáculos del trabajo con los mercados.
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“¿Cuál es la diferencia entre TEP y EVA? ¿Qué me promete Tunit? ¿Es el pegamento de PVC? ¿De qué está hecha la suela de estos zapatos? - El comprador moderno quiere saberlo todo. Para no enfrentar su rostro en la tierra y poder explicar si tal suela es adecuada para él en suelas, estudie cuidadosamente este artículo. En él, el ingeniero de procesos Igor Okorokov cuenta de qué materiales están hechas las suelas de los zapatos y qué los hace tan buenos.
Cómo establecer precios que ganarán
Algunos empresarios aún confunden el concepto de margen con el concepto de margen y fijan precios para sus productos, guiados únicamente por el ejemplo de los competidores. No es de extrañar que quiebren El analista de la Academia de Tecnologías Minoristas Maxim Gorshkov ofrece varios consejos y fórmulas con los que puede establecer no solo precios ruinosos, sino también rentables.
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¿Qué módulos de discurso son efectivos para comunicarse con los clientes potenciales y actuales de los salones de zapatos, y cuáles no, Anna Bocharova, una consultora de negocios, sabe?
Formamos el salario de los vendedores: asesoramiento de expertos.
"¿Y cómo cobran a sus consultores las ventas personales o totales?" - Esta es una de las preguntas más populares, lo que causa muchos desacuerdos y chismes en los foros en línea de los propietarios de negocios minoristas. De hecho, ¿cómo formar adecuadamente las ganancias de los vendedores? Pero, ¿qué pasa con las bonificaciones, dónde obtener el plan de ventas, si permitir que los empleados compren productos en la tienda con un descuento? En busca de la verdad, el Informe de Zapatos recurrió a una docena de minoristas de calzado, pero ninguna empresa quería revelar su sistema de motivación: el proceso de su desarrollo era demasiado complicado e individual. Luego interrogamos a cuatro consultores comerciales y finalmente nos convencimos de que el tema de la motivación de los vendedores es muy complicado, porque incluso nuestros expertos no podían llegar a una opinión común.
Problemas de venta de tecnología
No hay nada peor que encontrarse con el comprador con las palabras "Hola, ¿puedo ayudarlo con algo?", Porque el vendedor trabaja en la tienda solo para ayudarlo. Al criticar este patrón de comunicación bien establecido con el comprador, Andrei Chirkarev, entrenador de negocios para ventas efectivas y fundador del proyecto Nueva Economía, comparte la tecnología de los verdaderos problemas de venta con los lectores de Shoes Report.
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Bayer ya no es una profesión nueva, sino una profesión popular y buscada. Está de moda ser un comprador. Los compradores están en los orígenes de la aparición y el desarrollo de tendencias. Si el diseñador ofrece su visión de la moda en la temporada, entonces el comprador selecciona las ideas comerciales más interesantes. Es de los compradores que depende la política de ventas de las tiendas y de lo que, al final, el comprador se pondrá. Esta profesión está rodeada por una flor mágica, a menudo asociada con una falta de comprensión de lo que realmente es el comprador.
Pelaje, y no solo: tipos de forro
En la producción de calzado de invierno, se utilizan diversos materiales que están diseñados para retener el calor y cumplir con los requisitos de los consumidores: piel de oveja natural, piel artificial, piel artificial de lana natural y otros. Todos los tipos de forro de piel tienen sus propias ventajas y desventajas. Consideremos las propiedades de cada uno de ellos.
Los mejores modelos de zapatos checos del pasado.
En la época soviética, para los zapatos de Checoslovaquia vendidos bajo la marca Cebo, los clientes hicieron cola durante cuatro horas y no se arrepintieron, porque los zapatos checos se consideraban de alta calidad, cómodos y modernos. El diseñador de calzado Juraj Shushka compartió un archivo fotográfico de su colección con la revista Shoes Report, que contiene los modelos Cebo más interesantes de la década de 1940 a la de 1980.
Aritmética minorista
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Cómo despedir a un empleado sin lágrimas, escándalo y corte
Tarde o temprano, cualquier gerente se enfrenta a la necesidad de separarse de un empleado. Correctamente ya tiempo, el procedimiento de despido le ahorrará dinero a la empresa y al jefe mismo: nervios y tiempo. Pero ¿por qué a veces, sabiendo que una ruptura en las relaciones es inevitable, posponemos la decisión durante meses?