¿Cuánto debería funcionar un centro comercial y una tienda de calzado?

Los minoristas están discutiendo una iniciativa para reducir las horas de trabajo en los centros comerciales en Rusia.

Andrei Pavlov, jefe del segundo minorista de calzado más grande de Rusia, presidente del Grupo Zenden y miembro de la junta directiva de la Asociación Nacional de Comercio de Redes (NAST), tomó la iniciativa de reducir las horas de trabajo de los centros comerciales en Rusia. Envió la apelación correspondiente al Ministerio de Industria y Comercio de la Federación de Rusia y presentó la iniciativa para la discusión pública. La oferta del minorista se convirtió en una acalorada discusión entre los participantes de negocios minoristas.

Dos horas menos

Hoy en día, los centros comerciales y los puntos de venta minorista de la red en Rusia, por regla general, trabajan de 10 a 22-23 horas, lo que, según Andrei Pavlov, es redundante e irracional. Propone establecer el horario de los centros comerciales de 11 a 21 horas. 

"Por lo tanto, en primer lugar, la carga se reducirá a los vendedores que, en violación del código laboral, a menudo tienen que trabajar 10 horas al día", dice Andrei Pavlov. - Además, según nuestra propia experiencia, vemos que en las primeras horas de la mañana y de la última noche hay la actividad de compra más baja. En este momento, no más del 2-3% de las ventas por día. Habiendo reducido el tiempo de operación minorista en 2-3 horas, los minoristas ahorrarán en electricidad y costos de personal ”. Como ejemplo, Andrei Pavlov cita el horario de trabajo minorista adoptado en los países europeos. Así, por ejemplo, en Alemania las zapaterías trabajan de 11 a 18.30.

La iniciativa del minorista ha generado reacciones encontradas entre otros minoristas, y la Asociación Nacional de Comercio Electrónico (NAST) aún no ha llegado a un consenso al respecto . Sin embargo, representantes de la asociación informaron que el tema figura en la agenda de la próxima reunión de representantes de la NAST con Viktor Yevtukhov, Viceministro de Industria y Comercio de Rusia. Mientras tanto, la iniciativa se ha sometido a debate público.

Pros y contras

«No veo ningún ahorro significativo al acortar la jornada laboral», afirma Anatoly Levshin, propietario de la cadena de tiendas German Shoes , al comentar la propuesta de Andrey Pavlov . «Estamos acostumbrados a que las tiendas abran de 9 o 10 de la mañana hasta tarde. Cambiar de hábitos es muy difícil. En el centro comercial Semenovsky, donde se encuentra una de nuestras tiendas, inicialmente designamos el segundo miércoles de cada mes como día de limpieza, lo que significaba que las tiendas permanecerían cerradas todo el día. Pero luego decidimos que perder un día entero de ventas era demasiado costoso para nosotros, así que finalmente eliminamos esa norma».

Svetlana Selyutina, directora de la cadena de tiendas de calzado MakFine, comparte esta opinión . «Para nuestra pequeña cadena (14 tiendas MakFine), reducir la jornada laboral un par de horas no supondrá un ahorro significativo. Pero quizás sea más relevante para las grandes cadenas», sugiere.

Anton Khukharev , subdirector general de Vagabond , señala que comparar los horarios de apertura de los centros comerciales en Europa y Rusia no es del todo preciso. «La naturaleza específica del comercio minorista en Europa está determinada por la legislación vigente, que no solo limita los horarios de apertura de los centros comerciales y las tiendas a pie de calle, sino que también regula estrictamente el horario comercial. Por lo tanto, en las ciudades más pequeñas, la mayoría de los negocios cierran a las 17:00 y las tiendas a las 18:00, lo que permite a la gente ir de compras. También es importante destacar que en las ciudades europeas, las tiendas suelen permanecer abiertas más tiempo, y los grandes centros comerciales, incluidos los orientados al turismo, permanecen abiertos hasta las 22:00. En Rusia, los negocios no abren a las 8:00, sino a las 9:00 o incluso a las 10:00. Además, carecemos de instrumentos legislativos estrictos que limiten la jornada laboral y, a menudo, la mayoría de los empleados comerciales se marchan varias horas más tarde», señala.

Según Anton Khukharev, en las tiendas Vagabond, que en su mayoría están abiertas en centros comerciales, la gran mayoría de las ventas entre semana se producen entre las 18:00 y las 21:00. “En este momento, el comercio minorista realiza aproximadamente 2/3 de las ventas diarias, los fines de semana las estadísticas son diferentes, las ventas se distribuyen de manera más uniforme por horas. En el caso de una reducción en el horario de apertura de los centros comerciales, cabría esperar una reducción de los costes únicamente de los salarios, que ascenderá aproximadamente al 3% de la facturación, mientras que la caída de las ventas puede ser de un orden de magnitud superior. El alquiler, que representa una parte mucho mayor en la estructura de costos, se mantendrá sin cambios; es poco probable que los propietarios de centros comerciales presten atención a la iniciativa y reducirán el alquiler en proporción a la reducción del horario de apertura. En consecuencia, como resultado, la participación de los costos aumentará significativamente. Estoy totalmente en contra y creo que esta iniciativa traerá un daño enorme tanto al comercio minorista como a la economía en su conjunto. En mi opinión, los horarios de apertura ideales para los centros comerciales en Rusia son los domingos - jueves 10-00 - 22-00; Viernes - Sábado 10-00 - 23-00 (00-00) ".

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Elección individual

Los comercios y centros comerciales deberían tener horarios de apertura personalizados. Esto ayudará a optimizar los costes y garantizar los ingresos y los beneficios en función de las necesidades y demandas de los clientes, afirma Sergey Shuvalov, director general de GEOX Rusia.

“Es cierto que muchas tiendas en Europa están abiertas hasta las 18.30 horas, lo que permite que sus empleados tengan más tiempo libre. Pero muchas oficinas europeas terminan su trabajo a las 18.00 horas y los empleados de oficina, al ser clientes de las tiendas, simplemente no tienen tiempo para visitarlas. Esto afecta a los ingresos y beneficios de la mayoría de los minoristas en los países europeos, y dado que el 90% de ellos también mantienen sus tiendas cerradas los domingos, podemos hablar de pérdidas importantes (lucro cesante). Incluso en los casos en que los centros comerciales europeos están abiertos hasta las 20.00 horas, lo que da la oportunidad de visitarlos después del trabajo, el tiempo para que los compradores elijan y tomen una decisión de compra es limitado, y en el segmento de la moda, por razones obvias, las compras rara vez se realizan en modo de emergencia. ...

En nuestro país, la situación es diferente; nuestro comercio minorista se concentra principalmente en centros comerciales (hasta 70-80%). En Rusia, y en particular en Moscú, en muchas oficinas la jornada laboral dura hasta las 19.00 - 19.30. Dado el tráfico de la noche en Moscú, a veces lleva mucho tiempo llegar a un centro comercial en particular, y si el centro comercial cierra antes de las 22.00:XNUMX p.m., los compradores tendrán muy poco tiempo para elegir y comprar.

Nuevamente, para reducir los costos de los minoristas, debe evaluar correctamente el tráfico de clientes y la ubicación de la tienda. Por lo tanto, para las tiendas ubicadas en centros de negocios combinados con locales comerciales, sería aconsejable establecer la jornada laboral en 21.00. en este caso, los propietarios podrían ahorrar en sus costos o tal vez trabajar en el modo de 8.00 a 20.00, enfocándose en el tráfico de empleados de oficina. Y el centro comercial en las afueras de las ciudades debería estar abierto hasta las 22.00 ".

Percibido positivamente

Mientras tanto, entre los minoristas también hay quienes aceptaron positivamente la nueva idea, como los representantes del Grupo de Empresas Obuv Rossii.

En general, coincidimos en que reducir el horario de apertura de las tiendas ubicadas en centros comerciales disminuirá algunos costos, principalmente los de servicios públicos y transporte, así como los costos de horas extras. Al mismo tiempo, reducir el horario de apertura en nuestro segmento (venta minorista de calzado) prácticamente no tendrá impacto en los ingresos, ya que, según las estadísticas de ventas, las compras individuales se realizan entre las 10:00 y las 11:00 de la mañana y entre las 9:00 y las 10:00 de la noche", afirma Maya Fedorchenko, Directora de Ventas Minoristas del Grupo Obuv Rossii.

Según Andrei Pavlov, en este momento, el más controvertido entre los minoristas es la propuesta de reducir las horas de la noche, la mayoría confirma la baja eficiencia de las ventas minoristas de 9.00 a 11.00.

Si se implementa la iniciativa del jefe de Zenden Group, estos cambios, por supuesto, afectarán no solo a la venta de calzado, por lo que el tema requiere una discusión más amplia. Mientras tanto, los representantes de una de las cadenas de joyería de Moscú reaccionaron de manera bastante positiva a la noticia y dijeron que la iniciativa era correcta. Al discutir las consecuencias de reducir el horario de la tarde, señalaron: "Si la jornada laboral del centro comercial se acorta, el tráfico en las tiendas no caerá, se redistribuirá a otros horarios de apertura y el comercio minorista no perderá nada por ello".