En el contexto de los cierres de tiendas durante la pandemia y un crecimiento aún mayor en los canales de venta en línea, la cuestión de la eficiencia del espacio minorista ya no puede ignorarse. Además, nadie, ni las pequeñas empresas, ni los gigantes de la industria. La experta en SR y nuestra colaboradora habitual Elena Vinogradova proporciona su propia lista de verificación para analizar el rendimiento de la tienda, que le ayudará a tomar la decisión correcta: cerrar una tienda o reestructurarla reduciendo el área o cambiando la ubicación.
Tras la noticia del cierre de 1 tiendas por parte del grupo Indite en todo el mundo y acciones similares de otras empresas, varios medios empezaron a hablar del declive del comercio offline, la crisis global y la caída de todo y de todos. Veamos qué está pasando realmente:
Por tanto, la reacción de las empresas orientadas al desarrollo es natural: analizar aún más detenidamente la efectividad del offline y online, ser flexibles, redistribuir esfuerzos entre diferentes canales, evaluar cambios en los escenarios de consumo del público objetivo.
El mismo grupo de Inditex tomó la decisión no solo de cerrarlo, sino de reestructurarlo. En lugar de 1 tiendas, que incluso antes de la pandemia mostraban una eficiencia insuficiente, se abrirán 200 puntos de venta en el nuevo formato. Además, para 450, está previsto incrementar la cuota de ventas online al 2022% (en 25 esta cifra fue del 2019%), habiendo destinado 14 millones de euros para ello. Estas intenciones existían antes, pero ahora la situación es estimulante para actuar más rápido.
Por lo tanto, la optimización de costos, incluido el espacio comercial, y la reestructuración comercial son una reacción normal de una empresa normal a la situación económica.
Echemos un vistazo a qué hacer y qué factores considerar al decidir cerrar una tienda. Comenzamos con los estados financieros. Necesitamos considerar los objetos que no son rentables y potencialmente no rentables en función de los resultados de la asignación de costos indirectos. Y luego consideramos diferentes factores de actividad, para los cuales puede usar la lista de verificación.
Lista de verificación del análisis de la eficiencia de la tienda, enfoques generales:
Por ejemplo:
Como ves, son muchos los factores distintos que inciden en la eficiencia de una tienda, influyendo en cuál, puedes mejorar los resultados del trabajo sin recurrir a recurrir inmediatamente al menos al cierre.
De hecho, si hay un orden completo con las actividades operativas, los principales factores que influyen en la toma de decisiones se reducen a dos: el alquiler y el tráfico (cantidad y calidad). Su cambio no depende solo del propietario.
Basándonos en el análisis de cada elemento de la lista de verificación, identificamos las áreas problemáticas de la instalación de compras. Si hay varias tiendas, las consideramos cada una por separado. A continuación, elaboramos un plan individual de medidas para aumentar la rentabilidad (si es una red, hacemos un plan para cada tienda), establecemos tareas para eliminar las causas de pérdida identificadas.
Cerrar una tienda que no es rentable no es el único escenario de respuesta. Tradicionalmente, durante una crisis, el mercado cambia, aparecen nuevas oportunidades, incluidas nuevas ubicaciones. Y si el rendimiento previsto en la nueva ubicación lleva a la tienda al nivel deseado de rentabilidad (aquí evaluamos el factor estratégico: el tráfico, en primer lugar), entonces debe aprovechar esta oportunidad para aumentar su participación de mercado.
Además, moverse no siempre significa mantener o aumentar el área. En primer lugar, estamos interesados en mejorar la eficiencia de una instalación minorista. Es posible reiniciar una empresa en un área más pequeña. Recientemente, en mi blog en Instagram @ fashion.business.blog, publiqué un caso interesante sobre este tema de la experta en VM Irina Zabirko (en el portafolio - Gap, Familia, Podium): mudarse al centro comercial y de entretenimiento Mega a un área más pequeña (2/3 del tamaño anterior) dio un aumento del 40% en las ventas. Por supuesto, esto fue facilitado no solo por el tráfico, sino también por un conjunto de medidas para organizar la mudanza: planificar y analizar el surtido, preparar el equipo, trabajar con la base de clientes.
Resumen: la decisión de cerrar una tienda o cambiar de ubicación debe ser lo más equilibrada posible, basada en un análisis de indicadores de desempeño específicos. ¡Le deseo una evaluación correcta de la situación y decisiones competentes!
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